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MILANO – VIA GOVONE 40

PANETTONI NATALE 2024

Panettone artigianale
€31,00 IVA incl.
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Pizzamaki

Per consultare il libro ALLERGENI scaricare il PDF qui.
È un innovativa creazione di arte culinaria. La fusione sorprendente tra la tradizione italiana della pizza e l'eleganza senza tempo del sushi giapponese.

Clicca qui per scoprire i 12 abbinamenti pizzamaki per un’esperienza mai vista prima
€7,50 IVA incl.
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UMAMI

UMAMI Fiordilatte italiano, crema di cipolla rossa, Mortadella, Salsa allo yogurt, Scarola e pepe rosa
€18,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Frutta a guscio
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Pizze d'Autore

Ricette firmate MZMTR con studio, passione e cura dei minimi dettagli. Vi incanteremo con i nostri meticolosi abbinamenti culinari, provale subito!

131 Focaccia in crosta di patate e Cipolla rossa, Farcita con porchetta, Pesto di funghi porcini e Miele
€17,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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132 Fiordilatte italiano, Speck, Crema di peperoni, Mele al forno e Gorgonzola dolce
€15,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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133 Fiordilatte italiano, Salsiccia, Patate al forno, Restrizione al Lambrusco, Crema di zucca e Amaretto
€17,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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134 Fiordilatte italiano, Pancetta coppata , Purea di patate al profumo di Timo, Burro fuso Scaglie di pecorino e Salsa allo zafferano
€16,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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135 Fiordilatte, tartare di tonno, capperi, guacamole , yogurt e mandorle tostate
€18,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Pesce
Frutta a guscio
Soia
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LA AMATRICIANA Pomodoro San Marzano, Guanciale Romano, Pecorino Romano e Pepe Nero
€14,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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LA CARBONARA Fiordilatte italiano, Guanciale romano croccante, Pecorino stagionato, Crema di uovo, Pepe nero
€14,50 IVA incl.
Uova e derivati
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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LA GRICIA Fiordilatte italiano, Guanciale Romano, Crema di Cacio e Pepe
€14,50 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
Anidride solforosa
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Pizze dell'Orto

Esplora la freschezza delle nostre verdure di stagione, selezionate con cura per offrirti un'esperienza gastronomica straordinaria. Benvenuti nel mondo del gusto sano e saporito!

136 Crema di ceci, cime di rape, olive nere, pomodoro secco, yogurt di soya
€14,50 IVA incl.
Soia
Glutine
Anidride solforosa
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137 Crema di zucca, mozzarella vegana, funghi trifolati, peperoncino piccante, mela al forno, capperi e formaggio veg
€16,00 IVA incl.
Soia
Glutine
Anidride solforosa
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138 Mozzarella veg, guacamole, zucchine trifolate, formaggio veg e yogurt al mango di soya
€17,00 IVA incl.
Soia
Glutine
Anidride solforosa
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139 Focaccia in crosta di patate farcita con bresaola Veg, pomodori secchi, hummus di ceci, buccia di limone
€17,00 IVA incl.
Soia
Glutine
Anidride solforosa
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Pizze Classiche

01 Focaccia bianca, Olio EVO pugliese BIO, Sale grosso
€6,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Soia
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02 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte italiano, Basilico fresco
€8,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Latte e derivati
Soia
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03 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Filetti di Acciuga
€9,00 IVA incl.
Pesce
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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04 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Prosciutto (cotto al vapore o crudo dolce nazionale)
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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05 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Spianata calabra
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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06 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte italiano, Tonno, Cipolla rossa
€9,00 IVA incl.
Pesce
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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07 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Verdure di stagione
€9,00 IVA incl.
Vegetariana
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
Soia
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08 Passata fresca di Pomodoro, Fiordilatte Italiano, Patate al forno, Würstel artigianale
€9,00 IVA incl.
Glutine
Latte e derivati
Soia
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09 Mozzarella fiordilatte, scamorza, burrata di Andria, gorgonzola, pepe nero
€13,00 IVA incl.
Soia
Glutine
Latte e derivati
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10 Passata fresca di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto al vapore, olive nere, carciofi, funghi
€13,00 IVA incl.
Soia
Glutine
Latte e derivati
Anidride solforosa
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Vini

Vino bianco
€6,00 IVA incl.
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Birre

Birra Forst 1857 – Pils – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Krudelia – Weiss – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Morgana – Ipa Gluten free – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Orzo Way – Doppio malto chiara – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Road Runner – Ipa – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Sally – Stout – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Birra Sixtus – Doppio malto rossa – 33cl
€5,50 IVA incl.
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Bibite

Acqua Frizzante – 44cl
€1,40 IVA incl.
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Acqua Naturale – 44cl
€1,40 IVA incl.
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Coca Cola – 33cl
€2,50 IVA incl.
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Coca Cola Zero – 33cl
€2,50 IVA incl.
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Fanta – 33cl
€2,50 IVA incl.
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