65 Crema di Ceci, Cime di rapa, Stracciatella di Burrata Andriese, Pomodori secchi, Olive nere, Pepe nero

€13,50 IVA incl.

Glutine

Latte e derivati

Anidride solforosa

Soia

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SCEGLI UN'OPZIONE *€18,12 • AMATRICIANA Pomodoro San Marzano, Guanciale Romano, Pecorino Romano e Pepe Nero€18,12 • LA GRICIA Fiordilatte italiano, Guanciale Romano, Crema di Cacio e Pepe€16,88 • LA ROMANA Fiordilatte italiano, Guanciale romano, crema di uovo, Pecorino stagionato in grotta, Pepe nero€17,50 • LA PUGLIESE Crema di ceci, burrata, cime di rapa, olive nere e pomodori secchi.€17,50 • 101 Salsa di pomodoro, nodino di mozzarella, melanzane a funghetto, ricotta dura.€17,50 • 102 Fiordilatte, Nodino pugliese, Pomodorino fresco, Origano, Olio extravergine.€17,50 • 103 Focaccia farcita con Prosciutto crudo, Composta di Fichi.€17,50 • 104 Focaccia farcita con Mortadella IGP di Bologna, Friarielli, Pomodorino al forno.€17,50 • 105 Fiordilatte italiano, Burrata di Andria, Finocchiona, Limone.€18,75 • 106 Fiordilatte, Tartare di Salmone, Stracciatella di Burrata, Salsa al mango, Pepe nero.€07,50 • 01 Focaccia bianca, Olio EVO pugliese BIO, Sale grosso€10,00 • 02 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Basilico fresco€11,25 • 03 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Filetti di Acciuga€11,90 • 04 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Prosciutto€11,25 • 05 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Spianata calabra€11,25 • 06 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Tonno, Cipolla rossa€11,25 • 07 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Verdure di stagione€11,25 • 08 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Patate al forno, Würstel artigianale

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