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/ 82 Focaccia farcita con Porchetta Mantovana in crosta di patate, Fiordilatte italiano, Stracchino, Rosmarino, Pepe nero
82
Focaccia farcita con Porchetta Mantovana in crosta di patate, Fiordilatte italiano, Stracchino, Rosmarino, Pepe nero
€
13,50
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€18,12 • AMATRICIANA Pomodoro San Marzano, Guanciale Romano, Pecorino Romano e Pepe Nero
€18,12 • LA GRICIA Fiordilatte italiano, Guanciale Romano, Crema di Cacio e Pepe
€16,88 • LA ROMANA Fiordilatte italiano, Guanciale romano, crema di uovo, Pecorino stagionato in grotta, Pepe nero
€17,50 • LA PUGLIESE Crema di ceci, burrata, cime di rapa, olive nere e pomodori secchi.
€17,50 • 101 Salsa di pomodoro, nodino di mozzarella, melanzane a funghetto, ricotta dura.
€17,50 • 102 Fiordilatte, Nodino pugliese, Pomodorino fresco, Origano, Olio extravergine.
€17,50 • 103 Focaccia farcita con Prosciutto crudo, Composta di Fichi.
€17,50 • 104 Focaccia farcita con Mortadella IGP di Bologna, Friarielli, Pomodorino al forno.
€17,50 • 105 Fiordilatte italiano, Burrata di Andria, Finocchiona, Limone.
€18,75 • 106 Fiordilatte, Tartare di Salmone, Stracciatella di Burrata, Salsa al mango, Pepe nero.
€07,50 • 01 Focaccia bianca, Olio EVO pugliese BIO, Sale grosso
€10,00 • 02 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Basilico fresco
€11,25 • 03 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Filetti di Acciuga
€11,90 • 04 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Prosciutto
€11,25 • 05 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Spianata calabra
€11,25 • 06 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Tonno, Cipolla rossa
€11,25 • 07 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Verdure di stagione
€11,25 • 08 Passata fresca di pomodoro, Fiordilatte italiano, Patate al forno, Würstel artigianale
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